Una nueva cafetería japonesa, como quieras, también funciona como tienda de cerámica

As You Like (428 Humboldt St.) es una nueva cafetería japonesa que abrió sus puertas recientemente en Williamsburg. La tienda vende una variedad de bebidas de café, matcha y chai junto con una pequeña selección de pasteles, además de cerámica y flores de artistas locales.

As You Like pronto servirá sake, según la página de Instagram de la tienda, pero por ahora, los clientes pueden disfrutar de bebidas exprés como café con leche y mocas o una cerveza fría. También se ofrecen matcha lattes y chai lattes, además de una pequeña selección de té, mientras que la selección de pasteles incluye croissants y galletas. No te pierdas la adorable galleta con forma de oso.

As You Like a veces sirve una selección de alimentos más sólida los fines de semana. El fin de semana pasado vendieron bagels de Bagel Bunny, hechos con levadura vegetal salvaje fermentada. Como escribió You Like en Instagram, "Puedes saborear las verduras", prometiendo traer los bagels pronto.

La encantadora cafetería también funciona como una tienda de cerámica y vende hermosos diseños de artistas locales, incluidos Jordan Colon, Kazu Oba y Brad Lail. Varios estantes exhiben tazas de café de cerámica, tazas más pequeñas, tazones, platos y floreros. Las hermosas piezas funcionan como decoración para los clientes, incluso si no están en el mercado de nuevos utensilios de cocina.

Como escribió You Like en Instagram, "Estamos emocionados de crear una nueva cultura de café a través de cerámicas hechas a mano y bebidas divertidas". La página de Instagram también dice que la tienda está buscando más ceramistas que "quieran ser parte de este movimiento".

La tienda también vende ramos de flores secas del estudio floral Hana Botanical con sede en Nueva York, propiedad de la florista y artista de flores de papel Akiko R. Nakamura. Un pequeño letrero cerca de los ramos de flores dice: "Ella ofrece una vida con flores con hermosos y sofisticados arreglos florales y obras de arte en papel". El letrero continúa explicando que Nakamura crea sus obras con la creencia de que sus flores traerán buena suerte.

La buena fortuna ha favorecido a la gerente y copropietaria de As You Like, Mai, quien le dijo a Greenpointers que la apertura ha sido un éxito. "Tenemos buenos clientes", dijo emocionada.

As You Like tiene un ambiente muy acogedor y agradable, con muchos asientos. Actualmente hay dos lindas mesas de café afuera en la acera, pero un área al aire libre más grande está en la fase final de construcción y se abrirá en cualquier momento, ofreciendo más asientos al aire libre para disfrutar estas últimas semanas de verano.

Visita la cafetería japonesa más nueva de Williamsburg todos los días de 8:00 a. m. a 5:00 p. m.