Los mejores juegos de vajilla de melamina

Tomar una comida al aire libre es una delicia en climas cálidos, si tiene los platos adecuados

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Por mucho que me guste organizar cenas y picnics, no me inclino a servir a todo el mundo ensalada picada o perritos calientes con mis mejores platos para la cena. Cuando reúnes a suficientes personas, ocurren accidentes, especialmente si hay vino de por medio o hay niños presentes. Y aunque los platos de papel son ciertamente una opción, no transmiten elegancia, y algunos de ellos pueden contener PFAS, peligrosos "químicos para siempre" que se han relacionado con numerosos problemas de salud.

La vajilla de melamina es la solución ideal. Estos platos se ven y se sienten casi idénticos a los platos tradicionales, pero son livianos, resistentes a los golpes y, por lo general, aptos para lavavajillas. Originalmente inventada por un científico alemán a principios del siglo XIX, la melamina se convirtió en un material popular para la vajilla en la década de 1930 e incluso llegó a los buques de guerra de la Marina de los EE. UU. durante la Segunda Guerra Mundial.

Observé siete juegos y juzgué si eran o no resistentes a los rayones y roturas; si venían con fallas obvias, como burbujas en el vidriado o imperfecciones en el diseño; lo bien equilibrado que estaba el set; y otros criterios que se detallan a continuación.

Ya sea que planee organizar una fiesta, ir de campamento o hacer un picnic en el parque, hay un juego de platos de melamina para usted.

Foto: Certificado Internacional Foto: Certificado Internacional

Número de piezas en sít: 12Precio: $40.99Donde comprar: Amazonas, Target, Home Depot

Estos platos y tazones impecables y de peso medio son ideales para casi cualquier situación en la que pueda necesitar platos irrompibles. Tienen un diseño saludable que atraerá a muchos gustos. Tiendo a preferir un aspecto más simple y moderno, e incluso yo adoraba estos. El patrón sigue el modelo de la Talavera tradicional, un tipo de cerámica hecha a mano y pintada a mano que se origina en México. Pero vale la pena señalar que estos platos y tazones no son de Talavera certificada, que deben fabricarse en Puebla, México, y cumplir con los estándares particulares establecidos por el Consejo Regulador de Talavera, una autoridad reguladora.

Este es un juego bien balanceado, con cuatro platos llanos, cuatro platos para ensalada y cuatro tazones para todo uso que son lo suficientemente pequeños para cereal pero lo suficientemente anchos para ensaladas pequeñas o pasta. No hubo fallas que pude detectar en estas piezas; se sientan uniformemente, tienen un esmalte suave y sin manchas y no rayan debajo de cuchillos y tenedores. Hicieron un ruido fuerte cuando se cayeron (como todos estos platos) pero no se rompieron. Encontré el diseño encantador y dulce y me encantó comer mis huevos y tostadas de la mañana o Wheat Chex de una de estas piezas.

Estos hermosos platos y tazones no son especialmente pesados ​​ni endebles, lo que los convierte en una excelente opción para un viaje de campamento, un picnic o una cena. Pero si planea caminar largas distancias, es posible que desee optar por uno de los conjuntos más livianos que evaluamos.

Foto: Comida52 Foto: Comida52

Número de piezas en conjunto: dieciséisPrecio: $192Donde comprar: Comida52

¿Tener una cena? Este es el set con el que vas a querer impresionar a tus invitados. Es elegante y simple, con un borde irregular único y un esmalte de alto brillo. Evaluamos el conjunto blanco, que es lo suficientemente básico para casi todos los paladares, pero la forma interesante eleva cada pieza a algo inusual y elegante.

Este es un juego completo, con tazones para pasta, tazones para cereales, platos para ensalada y platos principales, lo que garantiza que toda la comida se pueda servir en platos a juego. Estos se encuentran entre los platos más pesados ​​​​que probamos, lo que se suma a la elegancia de cada pieza, pero también significa que no es ideal para picnics o campamentos; en cambio, es mejor para fiestas en el patio o junto a la piscina.

Algunas cosas sobre este conjunto evitan que sea nuestra elección número 1. Las secciones del esmalte interior brillante tienen una textura ligeramente arenosa cuando pasas los dedos por ellas. No es visible, pero puedes sentirlo, lo que en mi opinión lo convierte en un problema menor, pero un defecto de todos modos. Y el cuenco de cereales tiene una base estrecha, lo que le da un aspecto poco convencional pero también lo hace menos estable. Los niños, las personas torpes (hola) y otras personas con problemas de movilidad pueden encontrar este tazón no ideal, no porque el tazón se rompa (estas piezas permanecieron intactas cuando las dejamos caer) sino simplemente porque la comida se derramará fuera de él.

Foto: ¡Zak! Diseños Foto: Zak! diseños

Número de piezas en conjunto: 12Precio: Desde $40.99Donde comprar: Amazonas, Target, Walmart

Compramos este juego de 12 piezas en color blanco, lo que significa que el patrón moteado se parecía deliciosamente a un pastel Funfetti. Estos adorables platos se encuentran entre los más livianos que probamos, por lo que son una excelente opción cuando los llevará distancias más largas que solo al patio trasero. También son una excelente opción para los niños por este motivo, o para otras personas que prefieren que su vajilla sea liviana, resistente y fácil de transportar. Sin embargo, la otra cara de la moneda es que algunas personas pueden pensar que estos platos se sienten endebles, por lo que si está buscando impresionar a alguien mayor de 12 años, probablemente este no sea el juego adecuado.

Este conjunto no se rayó ni se rompió y no tenía defectos visibles. El tazón de cereal es profundo, con una base medianamente ancha que lo hizo ideal para mi tazón matutino de Chex. Se puede confiar en que un niño comerá sus Cheerios de este tazón sin demasiados problemas. El juego también incluye platos llanos de 11 pulgadas y platos de ensalada de 9 pulgadas. Carece de tazones de ensalada/pasta más amplios y versátiles, lo cual es una falta, pero no lo suficiente como para no recomendar este juego.

Foto: Angela Lashbrook/Consumer Reports Foto: Angela Lashbrook/Consumer Reports

Número de piezas en conjunto: 12Precio: $44.93Donde comprar: Walmart

Este económico juego de melamina tiene un aspecto antiguo que está diseñado para parecerse al granito esmaltado. Los colores vívidos y moteados no se parecen mucho a los reales, el patrón es un poco demasiado grande, el diseño demasiado uniforme, pero es lo suficientemente encantador y se vería lindo en una comida informal.

Estas piezas no son endebles ni especialmente pesadas, por lo que funcionarán para una variedad de propósitos: fiestas de cumpleaños de niños, hamburguesas y perritos calientes junto a la fogata, rebanadas de sandía junto a la piscina. El patrón divertido y los bordes estriados y ondulados tienen una linda apariencia de plato de papel. En conjunto, este conjunto, con su aspecto esmaltado, borde de plato de papel y bordes en forma de pétalos, se siente un poco demasiado, como si quisiera ser demasiadas cosas a la vez. Con casi 9 pulgadas de diámetro, el tazón también es grande, un poco más grande que su tazón de cereal estándar pero más empinado que un plato de pasta o ensalada.

A pesar del puñado de desventajas de este conjunto, todavía no es una mala compra. Es lindo de una manera cándida, sin fallas, sin rasguños, sin roturas y con un buen precio. Para esos lugares informales de verano, este es el conjunto casi perfecto.

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Número de piezas en conjunto: dieciséisPrecio: $152Donde comprar: West Elm

Primero, lo bueno: estos son un verde azulado hermoso y profundo que West Elm llama "pino plateado", que combina maravillosamente con la comida. Las ensaladas de hojas verdes brillantes resaltan y el shakshuka de color rojo intenso se complementa con el rico tono. Los platos y tazones tienen una forma moderna y angulosa que es más distinguida y seria que divertida. Es un conjunto grande y bien equilibrado, con la pieza adecuada para cualquier plato. Los tazones son pequeños, con un diámetro de 5 pulgadas, por lo que son mejores para muesli o porciones de cereal del tamaño de un refrigerio. Los platos para la cena y la ensalada vienen con un borde vertical corto, y el tazón para pasta es una adición bienvenida.

Estas piezas son un poco pesadas, por lo que el juego no es la mejor opción para picnics o la playa, pero tiene un diseño refinado y elegante que se ve como en casa en una elegante cena en el patio trasero. Y nada se rompió cuando se cayó: lo comprobamos. (¡Aunque eran especialmente fuertes cuando golpeaban el suelo!)

¿Las desventajas? Los cuchillos para bistec rayan los platos y los trozos se manchan. No importa cuán minuciosamente me lave las manos, el simple hecho de tocar estos platos las dejó cubiertas de huellas dactilares de apariencia sucia. Es posible que los colores más claros no muestren marcas de manchas y rayones tan fácilmente como este verde azulado oscuro, pero como no los probamos, no podemos asegurarlo. Servir a mis invitados en platos que se ven sucios me hace sentir incómodo, incluso si sé que están limpios.

Aunque estas piezas tienen un hermoso color y forma, la calidad no está ahí. Por $ 150 o más, puedes hacerlo mejor.

Foto: Angela Lashbrook/Consumer Reports Foto: Angela Lashbrook/Consumer Reports

Número de piezas en conjunto: 12Precio: $31.99Donde comprar: Sobre la mesa

Estas piezas brillantes con flores de gouache de sacarina no estuvieron a la altura de nuestras expectativas. Llegaron con grandes manchas grises que parecían un defecto de fabricación. Esta elección de diseño, si eso es lo que es; no es fácil saberlo, hace que las piezas se vean sucias. Este juego viene con tazones de pasta poco profundos, platos para ensalada y platos para la cena, pero eché de menos la opción de un tazón de cereal.

De lo contrario, se sienten como piezas de alta calidad. No se rayan, no se rompen y son de peso medio a pesado, por lo que es mejor dejarlos en casa. Un niño puede apreciar el diseño alegre, por lo que este juego podría ser otra buena opción para los platos de sus hijos si el juego de confeti de arriba no es del gusto de su familia. Solo tenga en cuenta que parecen haber sido manipulados por alguien que estaba jugando con una parrilla de carbón antes de servir la cena.

Foto: Spice de Tia Mowry Foto: Spice de Tia Mowry

Número de piezas en conjunto: 12Precio: Desde $23.99Donde comprar: Amazonas, Target, Walmart

Bueno, amigos, varias piezas llegaron completamente rotas, por lo que es seguro decir que estos platos se rompen. Las piezas intactas tenían un vidriado texturizado burbujeante, y el diseño manchado aparecía colocado al azar en cada pieza, como si la impresión se aplicara rápida y desigualmente en una fábrica en lugar de agregarse cuidadosamente a cada plato o tazón. En teoría, esto podría tener un ambiente divertido y retro, como una tela floral brillante de los años 80, pero en cambio parece barato.

Este juego de 12 piezas viene con tazones llanos, platos de postre y platos llanos.

Teníamos un puñado de criterios simples pero críticos.

¿Las piezas se rayan con facilidad?Rascamos repetidamente el interior de estas piezas con un cuchillo para bistec para ver cuáles terminaron luciendo peor por el desgaste durante el transcurso de las comidas regulares.

¿Se rompen con facilidad? Dejamos caer cada tipo de pieza desde una altura de 4 pies y verificamos si había astillas y si alguna de ellas se rompió. La melamina es conocida por ser resistente a las roturas, por lo que no esperábamos que se rompiera mucho, aunque, claramente, esta no es una regla estricta.

¿Se sienten pesados ​​o insustanciales? Aunque las piezas livianas pueden parecer endebles o baratas, hay un claro beneficio: son más fáciles de transportar largas distancias. Por lo tanto, anotamos el peso de las piezas en cada conjunto, pero esto no terminó siendo usado contra ninguno de ellos.

¿Hay algún defecto? Observamos la existencia de burbujeo en la superficie de las piezas, lo cual es un defecto de fabricación. Otros problemas, como una textura arenosa o defectos de diseño, también se consideraron en contra de cada conjunto.

¿Son atractivos? Seamos realistas: esta es la principal preocupación con cualquier juego de vajilla, especialmente si va a servir a los invitados. Debido a que anticipamos una amplia gama de gustos entre nuestros lectores, probamos una variedad de estilos y terminamos amando los conjuntos que tienen apariencias muy diferentes. Algunos, sin embargo, no se veían tan lindos en la vida real como en las fotos.

La melamina es un químico aprobado por la Administración de Drogas y Alimentos para una variedad de usos, incluidos utensilios de cocina, productos de plástico y revestimientos industriales. Pero el mal uso histórico de este químico, así como algunas investigaciones en entornos de laboratorio, pueden hacer que muchas personas se pregunten si la vajilla de melamina es segura.

"La melamina es conocida como adulterante ilegal en los alimentos para mascotas y las fórmulas de leche para niños, lo que provocó la muerte de seis niños y problemas renales en muchos más", dice Ian Musgrave, farmacólogo molecular de la Universidad de Adelaide en Australia. En 2008, se descubrió que al menos 22 fabricantes de fórmula en polvo para bebés en China habían estado fortificando ilegalmente su fórmula para bebés con melamina. "Sin embargo, no hay buena evidencia de que las pequeñas cantidades que consumimos en nuestras dietas tengan algún efecto en las personas en general".

Un estudio de 2013 encontró que algunos tazones de melamina pueden filtrar melamina en los alimentos si el tazón contiene sopa extremadamente caliente (194 ° F) durante al menos 30 minutos. Pero es probable que estas condiciones no coincidan con la forma en que la mayoría de las personas consumen sus alimentos. E incluso entonces, la cantidad de melamina absorbida en el torrente sanguíneo fue mucho menor de lo que permite la FDA, según Musgrave. "Esto es a pesar de que los investigadores utilizan una marca de artículos de melamina con la mayor lixiviación de melamina en contacto con fluidos calientes". La mayoría de las familias probablemente no usan su vajilla de melamina de esta manera, dice.

Entonces, ¿es segura la vajilla de melamina? "Sí", dice James Dickerson, director científico de Consumer Reports. "Solo asegúrese de nunca colocarlo en un horno y minimice su uso dentro de un microondas. Este tipo de uso puede causar una pequeña cantidad de filtración en sus alimentos, particularmente en alimentos ácidos".

La evaluación de este producto es parte del programa de revisiones Fuera de los laboratorios de Consumer Reports, que es independiente de nuestras pruebas y calificaciones de laboratorio. Nuestras reseñas de Fuera de los laboratorios se realizan en el hogar y en otros entornos nativos por personas, incluidos nuestros periodistas, con experiencia o familiaridad en un tema especializado y están diseñadas para ofrecer otra perspectiva importante para los consumidores mientras compran. Si bien los productos o servicios mencionados en este artículo pueden no estar actualmente en las calificaciones de CR, eventualmente podrían probarse en nuestros laboratorios y calificarse de acuerdo con un protocolo científico objetivo.

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Ángela Lashbrook

Angela Lashbrook es creadora de contenido multimedia en Consumer Reports. Ha estado en CR desde 2021 y cubre una amplia gama de temas, pero está particularmente interesada en todo lo relacionado con la salud o la crianza de los hijos. Vive en Filadelfia con su esposo y su perro, un Libra llamado Gordo.