Lo último que debe hacer antes de tirar la vajilla vieja

Hay muchas razones por las que podría decidir retirar la vajilla vieja. Tal vez sus platos se hayan desgastado o rayado por el uso, o usted compró un nuevo juego de platos y sus tazones viejos ya no combinan. Cualquiera que sea la razón, es posible que ocasionalmente te encuentres mirando un plato o tazón viejo y pensando, ¿qué debo hacer con esto?

No tires la vajilla en perfecto estado, incluso si no planeas volver a comer de ella. En cambio, puede usarlo para sus necesidades de almacenamiento. Un plato viejo puede reemplazar la envoltura de plástico o la película adhesiva. Por ejemplo, cuando le sobró un plato o tazón de algo, coloque encima uno de los platos retirados y guárdelo en el refrigerador. Esto le ayuda a reducir el uso de plástico, lo que hace que su cocina sea más sostenible a largo plazo. Además, es perfecto para almacenar rápidamente una sola porción de una comida sobrante, que puede recalentar cuando esté listo.

Un pilar importante de la sostenibilidad en la cocina es reducir los residuos. Si usa envoltura de plástico para almacenar sus sobras regularmente, piense en cómo se acumula esta basura con el tiempo. Una opción confiable es un buen conjunto de recipientes de almacenamiento Tupperware o Pyrex para su refrigerador, pero en general, la opción más respetuosa con el medio ambiente es usar lo que ya tenga a mano.

Para muchas personas, eso significa vajilla vieja. Si bien sería difícil almacenar grandes cantidades de comida de esta manera, cuando sobra un plato o menos, el truco de apilar es perfecto. Sin embargo, una cosa con la que debe tener cuidado es usar solo platos que estén en buenas condiciones; si tienen grietas o astillas, podría correr el riesgo de lastimarse. Entonces, la próxima vez que retire platos o tazones de su mesa, considere darles un nuevo trabajo para almacenar las sobras para futuras comidas.